O sucesso da VPJ Alimentos: uma trajetória de qualidade e inovação no mercado de carnes
Uma história de pioneirismo e excelência em cruzamento industrial e melhoramento genético de bovinos Angus
A jornada da VPJ Alimentos, que celebra duas décadas de sucesso, teve início no pioneirismo do criador e empresário Valdomiro Poliselli Júnior no mercado de cruzamento industrial, com destaque ao melhoramento genético de Angus, uma raça bovina britânica mundialmente reconhecida por sua qualidade de carne.
A trajetória da VPJ Alimentos no mercado de carnes
A VPJ Alimentos é hoje uma referência no setor e uma das poucas empresas no Brasil a controlar integralmente a cadeia produtiva de carne. Com mais de 800 produtos e 12 marcas diferentes de carnes bovina, suína e ovina, a empresa se destaca pela tradição do campo e pela excelência em seus processos produtivos.
O compromisso com a qualidade
A tradição da família Poliselli é evidente nas conquistas da VPJ Alimentos, desde a escolha da raça bovina até a obtenção de certificações cruciais que conferem confiabilidade aos processos industriais e qualidade superior aos produtos. A empresa trabalha com rigorosos programas de melhoramento genético, oferecendo carne bovina proveniente da genética Aberdeen Angus e proteína suína da raça Duroc Pork, conhecidos por suas características de qualidade.
Cuidado em cada etapa do processo
Desde as fases iniciais de cria, recria e engorda, até a fase de confinamento, a VPJ Alimentos monitora cada etapa do processo. A seleção de animais jovens aptos à produção de carcaças de alto padrão é realizada, e o abate ocorre em frigoríficos certificados com o Selo de Inspeção Federal (SIF). A auditoria de características como marmoreio, pH e coloração da carne garante cortes diferenciados, culminando no selo Angus Gold.
O reconhecimento nacional e a expansão do negócio
A VPJ Alimentos está presente em todos os 26 estados brasileiros e no Distrito Federal, atendendo principalmente restaurantes. Nos últimos dois anos, a empresa intensificou sua presença no varejo, oferecendo linhas específicas e exclusivas para este segmento.
Em seus 20 anos de existência, a VPJ Alimentos conquistou o reconhecimento do mercado e celebra o compromisso constante de oferecer o melhor produto. O sucesso e a excelência da marca podem ser conferidos no vídeo institucional que retrata a sua trajetória de sucesso:
https://www.youtube.com/watch?v=ZsDSDdOFqAI
Última atualização em 22 de fevereiro de 2024
