Presidente da ABPA revela projeções do setor
O Brasil se destaca na produção e exportação de carne de frango e suína
O presidente da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), Ricardo Santin, apresentou as projeções para a avicultura e suinocultura durante a Feira Internacional de Negócios, Processamento e Industrialização da Carne (Mercoagro 2023). Segundo Santin, o Brasil se consagrou como o segundo maior produtor mundial de carne de frango, com 14,5 milhões de toneladas produzidas. Além disso, o país é o maior exportador mundial de frango, com 4,8 milhões de toneladas exportadas. Já na carne suína, o Brasil ocupa a quarta posição tanto na produção, com 5 milhões de toneladas, quanto na exportação, com 1,1 milhão de toneladas.
Mercoagro: espaço para inovação e crescimento
A Mercoagro é considerada uma das principais feiras do setor de proteína animal. Durante o evento, são apresentados investimentos, tecnologias, maquinários e novas técnicas de produção, visando melhorar a competitividade do mercado. Para Santin, a feira é o lugar ideal para mostrar como está o cenário para aqueles que desejam crescer e melhorar sua produtividade e eficiência. A ABPA acredita no potencial do setor de avicultura e suinocultura, e a Mercoagro contribui para o fortalecimento e desenvolvimento dessas indústrias.
O Brasil: referência em sanidade agroindustrial
O Brasil se destaca mundialmente pela sua qualidade sanitária na produção de proteína animal. Enquanto o mundo enfrenta desafios sanitários, como a peste suína africana, o país se mantém livre dessa doença há muitos anos. Além disso, a agroindústria brasileira é reconhecida pelo controle da influenza aviária, com zero registros em produção comercial. Esse esforço da indústria e do Ministério da Agricultura em preservar a qualidade faz do Brasil um destaque internacional, sendo reconhecido em todo o mundo pelas boas práticas e capricho na produção.
Projeções para o setor agroindustrial
Nos últimos anos, o Brasil exportou milhões de toneladas de carne de frango e suína para a Ásia, que é o principal destino desses produtos. A agroindústria brasileira está preparada para atender às diferentes necessidades de cada país asiático, o que garante um maior aproveitamento das carnes. Cada região tem diferentes estágios de consumo e há países interessados em partes específicas das carnes, como cartilagem, pés e pernil com osso. Essa diversidade beneficia o Brasil, que consegue comercializar seus produtos de forma mais eficiente e sem desperdícios, impulsionando ainda mais a produção e exportação.
Um futuro promissor para a avicultura e suinocultura brasileiras
Com base nos dados apresentados, Ricardo Santin expressou otimismo em relação ao futuro do setor. Ele afirma que a avicultura e suinocultura do Brasil continuarão se consolidando mundialmente. O presidente da ABPA também elogiou a Mercoagro como um evento importante para a troca de conhecimentos e o desenvolvimento do setor. A feira atrai não só empresas brasileiras e estrangeiras, mas também especialistas e profissionais do setor, permitindo que novas tendências sejam identificadas e correções de rumo sejam feitas para garantir o contínuo crescimento e desenvolvimento da avicultura e suinocultura.
Última atualização em 18 de setembro de 2023
