A importância da carne de baixo carbono para a sustentabilidade
O sistema de produção brasileiro e a pecuária sustentável
Em um painel realizado pela ONG chinesa GEI (Global Environmental Institute) e pelo Consórcio Amazônia, Paulo Pianez, diretor de Sustentabilidade da Marfrig, ressaltou a capacidade do Brasil em fornecer carne de baixo carbono devido ao sistema de produção já adotado no país. Nesse sistema, os animais são criados em pastagens e há integração da pecuária com floresta e lavoura.
A presença da Marfrig na COP28
A Marfrig, líder global em produção de hambúrgueres e uma das maiores empresas de carne bovina do mundo, marcou presença na COP28 (Conferência das Nações Unidas Sobre Mudanças Climáticas) em Dubai, nos Emirados Árabes. Neste evento, realizado pelo GEI e pelo Consórcio Amazônia, Paulo Pianez, diretor de Sustentabilidade e Comunicação da Marfrig, representou a empresa. O tema do painel foi “Cadeias de abastecimento agrícola sustentáveis China-Brasil: construindo colaboração para preservar as florestas amazônicas e responder aos riscos das mudanças climáticas”.
GEI e Consórcio Amazônia
O GEI é uma ONG chinesa que busca resolver problemas ambientais e promover o desenvolvimento sustentável sob os pontos de vista econômico, ecológico, social e sustentável. Já o Consórcio Amazônia é formado por nove estados brasileiros da região amazônica e tem como objetivo acelerar o desenvolvimento sustentável na região.
O caminho para implementação das leis ambientais na agropecuária
Segundo Pianez, é fundamental que o Brasil implemente um sistema nacional de rastreabilidade para a agropecuária. Isso possibilitaria a comprovação do cumprimento da legislação ambiental e, consequentemente, abriria novas oportunidades nos mercados internacionais. A criação de mecanismos de rastreabilidade de gado, vinculando as Guias de Trânsito Animal ao Cadastro Ambiental Rural, seria um passo importante nesse sentido. Essa comprovação garantiria que a produção não provém de áreas com desmatamento ou outros problemas ambientais e sociais, tornando-se um “passaporte verde”.
A importância da implementação da rastreabilidade
Para a Marfrig, é urgente que o Brasil implemente um sistema nacional de rastreabilidade, garantindo a proteção das informações estratégicas e fundamentais para os produtores. A empresa defende a vinculação das Guias de Trânsito Animal ao Cadastro Ambiental Rural para garantir a segurança dos dados. Essa implementação seria um movimento significativo para responder às demandas do mundo e ampliar as oportunidades no mercado internacional.
Acesso aos mercados internacionais
A Marfrig é uma das poucas empresas brasileiras que acessam o mercado europeu, além de ter relevância nos mercados da China e dos Estados Unidos. A empresa atende a todas as exigências ambientais dessas regiões, o que reforça a importância de adotar práticas sustentáveis na produção.
Parceria entre setor de produção pecuária e poder público
Pianez destacou a necessidade de parceria entre o setor de produção pecuária e o poder público, envolvendo os estados, para garantir a rastreabilidade completa do rebanho brasileiro. Para ele, o Brasil tem potencial para ser um grande provedor de carne de baixo carbono e totalmente verde, uma vez que os sistemas produtivos brasileiros já adotam práticas sustentáveis, como a criação dos animais em pastagens e a integração com floresta e lavoura.
Participantes do painel
No painel, também estiveram presentes Jiaman Jin, diretora-executiva do GEI, Mauro Mendes, governador de Mato Grosso, e Caio Penido, presidente do Instituto Mato-grossense da Carne (Imac).
#Marfrig #COP28 #Sistema #produção #Brasil #já #baixo #carbonoÚltima atualização em 17 de dezembro de 2023
