Visita Técnica à Unidade Frigorífica da Frimesa: Uma Experiência Inesquecível
As integrantes dos Grupos Femininos da Copacol realizaram uma visita técnica à Unidade Frigorífica da Frimesa em Assis Chateaubriand, no Paraná. Durante a visita, elas aprenderam sobre a construção da unidade, os produtos fabricados e as tecnologias utilizadas nos processos.
Recepção e Primeiras Impressões
Recebidas pelo gerente da unidade, Valdecir Mauerwerk, as visitantes puderam entender melhor as operações. “Foi uma excelente oportunidade para conversarmos com essas mulheres, que são cooperadas e esposas de cooperados da Copacol. É muito importante que todos os produtores conheçam esta etapa do processo, após a produção, para entenderem o destino dos suínos que entregam à cooperativa. Para nós, é uma satisfação recebê-las aqui, mostrar nossos processos e esclarecer dúvidas,” ressaltou Valdecir.
O clima da visita foi de entusiasmo e curiosidade. As mulheres estavam ansiosas para aprender mais sobre o destino de seus suínos e como a produção na propriedade rural se transforma em produtos de alta qualidade disponíveis nas prateleiras dos supermercados.
A Perspectiva das Produtoras
Eliane Aparecida de Souza, de Jesuítas, que trabalha com a produção de 600 animais por lote ao lado do marido, Laudevino, considerou a visita muito esclarecedora. “Foi uma excelente experiência proporcionada pela Copacol. Muitas vezes, na propriedade, não temos uma noção real de como os processos são realizados, e eu tinha muita curiosidade em conhecer. Gostei muito de ver tudo e saber que o que estamos produzindo se transforma em alimentos deliciosos, variados e de qualidade,” comentou Eliane.
Essa perspectiva mudou a forma como as produtoras enxergam o próprio trabalho. Elas puderam entender que cada fase da produção, desde o cuidado com os suínos até o processamento na Frimesa, é crucial para garantir a qualidade final dos produtos.
O Programa de Desenvolvimento da Copacol
A assessora de Cooperativismo da Copacol, Elizete Lunelli Dal Molin, explicou que a visita faz parte do programa de desenvolvimento da cooperativa destinado às mulheres. “Sempre buscamos levá-las a diferentes locais e estruturas para que conheçam os processos produtivos da Copacol, que conferem competitividade ao que elas produzem nas propriedades. Como fazemos parte da Central Frimesa, é importante que elas conheçam essas estruturas. Esse conhecimento nos enche de orgulho, sabendo que temos duas marcas do cooperativismo do Paraná produzindo alimentos com qualidade e competitividade,” explicou Elizete.
O programa de desenvolvimento não só visa o conhecimento, mas também a integração e valorização das mulheres na cadeia produtiva. É uma forma de reconhecer a importância do papel feminino nas atividades agrícolas.
A Tecnologia na Unidade Frigorífica
Durante a visita, as mulheres puderam conhecer de perto as tecnologias utilizadas na Unidade Frigorífica da Frimesa. Desde a automação dos processos até os rigorosos controles de qualidade, ficou claro que a inovação é um pilar importante no dia a dia da unidade.
A modernidade e eficiência dos processos garantem não só a segurança alimentar, mas também a sustentabilidade e a competitividade. As visitantes ficaram impressionadas com o nível de detalhe e cuidado em cada etapa, desde o abate até o empacotamento dos produtos.
Importância da Qualidade e Sustentabilidade
Um dos pontos altos da visita foi a demonstração dos rigorosos padrões de qualidade e sustentabilidade adotados pela Frimesa. As mulheres viram como os resíduos são gerenciados, as políticas de bem-estar animal e as práticas de sustentabilidade ambiental.
Esse foco em qualidade e sustentabilidade reforça a responsabilidade social e ambiental da unidade. As produtoras puderam ver que o trabalho delas contribui diretamente para práticas sustentáveis e responsáveis, o que é motivo de grande orgulho.
Impacto da Visita para as Produtoras
O impacto da visita foi extremamente positivo. Muitas das mulheres expressaram como a experiência foi enriquecedora e como agora se sentem ainda mais motivadas a melhorar suas práticas na propriedade.
Além do conhecimento adquirido, a visita também serviu como uma inspiração. Entender que o seu trabalho contribui para um produto final de alta qualidade reforça o senso de propósito e dedicação das produtoras.
Conclusão e Próximos Passos
A visita técnica à Unidade Frigorífica da Frimesa em Assis Chateaubriand foi uma experiência enriquecedora para as integrantes dos Grupos Femininos da Copacol. Elas saíram com um entendimento mais profundo dos processos industriais e com uma nova perspectiva sobre a importância de seu trabalho.
Esse tipo de iniciativa é essencial para fortalecer a cooperação e o desenvolvimento dentro da cooperativa. O conhecimento adquirido é um investimento no futuro, garantindo que todos os envolvidos estejam alinhados e motivados para continuar produzindo com qualidade e responsabilidade.
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Última atualização em 7 de julho de 2024
