Goiás: Um Destaque na Exportação de Carne de Frango
O relatório “Agro em Dado”, publicado mensalmente pela Seapa, destacou o estado de Goiás como um dos principais exportadores de carne de frango do Brasil. Durante janeiro a abril de 2024, Goiás exportou um total de US$150,3 milhões em carne de frango, representando uma leve redução de 8,9% em relação ao mesmo período de 2023. Em termos de volume, foram 79,1 mil toneladas, refletindo uma diminuição comparativa ao ano anterior.
Apesar dessa redução no início do ano, os dados de abril de 2024 sugerem uma recuperação. No mês de abril, Goiás exportou US$45,5 milhões em carne de frango, um aumento significativo em comparação com abril de 2023. Em volume, foram 23,2 mil toneladas, representando um crescimento de 15,5% na análise anual.
Principais Produtos Exportados
Pedaços e Miudezas Congelados
Os principais produtos exportados por Goiás foram pedaços e miudezas congelados, que compuseram 80,7% do total das exportações. Esses cortes são especialmente demandados por mercados que valorizam a versatilidade e os diferentes tipos de preparo culinário que essas peças permitem.
Galinhas e Galos Não Cortados Congelados
Seguindo de perto, estão os galos e galinhas não cortados congelados, representando 19,3% das exportações. Estes produtos encontraram um mercado consumidor ávido, que prefere aves inteiras para preparações mais tradicionais e festivas.
Destinos Principais das Exportações de Goiás
Emirados Árabes: Um Parceiro Preferencial
Em 2024, os Emirados Árabes foram o principal destino das exportações de frango de Goiás, adquirindo 15,1% do total exportado. Este é um mercado estratégico que valoriza produtos de alta qualidade e padrões rigorosos de exportação, que Goiás tem conseguido atender com sucesso.
Outros Destinos Relevantes
Além dos Emirados Árabes, outros destinos importantes incluem o Japão com 14,4%, a Arábia Saudita e a China, ambos com 11,2%, e as Filipinas com 4,8%. Este diversificado leque de importadores demonstra a capacidade de Goiás em adaptar sua produção para diferentes culturas e exigências alimentares ao redor do mundo.
Estabilidade e Preço Médio do Frango Exportado
Preço Médio do Quilo Exportado
O preço médio do quilo do frango exportado por Goiás foi de R$7,33. Este valor indica uma estabilidade nos preços, segundo Silvio Carlos Yassunaga Brito, presidente do SindiAçougues de Goiás. A estabilidade de preço é uma vantagem crucial, especialmente em um mercado globalizado onde pequenas flutuações podem ter impactos significativos.
Demanda e Qualidade do Produto
Silvio Carlos destacou que o frango é uma proteína que tem mostrado estabilidade de preço, o que contribui para sua constante procura no mercado varejista local, mesmo frente a pequenos aumentos recentes. A qualidade consistentemente elevada do produto é um fator chave para manter essa demanda.
Competitividade e Padrões Internacionais
Qualidade como Vantagem Competitiva
Um dos maiores trunfos de Goiás na exportação de carne de frango é a qualidade do produto. Segundo Silvio Carlos, os padrões internacionais são rigorosos, e Goiás tem conseguido não só atender, mas superar esses requisitos. Isso não apenas fortalece a posição do estado como fornecedor de confiança, mas também abre portas para novos mercados.
Fiscalização e Orientação Sanitária
As autoridades sanitárias desempenham um papel crucial nesse cenário, garantindo que todas as normas sejam rigorosamente seguidas. Essa fiscalização não só garante a qualidade do produto, mas também mantém a confiança dos importadores internacionais nos produtos originários de Goiás.
Impacto das Variáveis Externas nas Exportações
Valorização do Dólar
Uma das preocupações expressas por Silvio Carlos é a valorização do dólar. Embora possa tornar as exportações mais atrativas ao aumentar o valor ganho em moeda local, também pode influenciar nos preços dos produtos exportados, impactando a competitividade no mercado global.
Outros Fatores Externos
Além da taxa cambial, outros fatores externos como políticas internacionais, questões sanitárias globais e mudanças nas preferências dos consumidores podem afetar significativamente o mercado de exportações. Portanto, é vital que os exportadores de Goiás estejam sempre atentos e prontos para se adaptar a essas variáveis.
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Última atualização em 30 de junho de 2024
