Como o Paraguai Eleva Sua Produção Avícola a Novos Altos e Abre Portas para Mercados Inexplorados

Introdução à Avicultura Paraguaia

A avicultura no Paraguai tem se mostrado um setor em ascensão, apresentando avanços significativos nas áreas de qualidade, produção e exportação de aves. Essa trajetória positiva não é resultado de um esforço isolado, mas sim da combinação de técnicas modernas, investimentos em tecnologia e um foco na saúde animal. Em 2023, com a presença de 260 granjas avícolas espalhadas por 14 departamentos, o país dá passos largos na conquista de novos mercados e na ampliação de sua capacidade produtiva.

Os dados fornecidos pelo Serviço Nacional de Qualidade e Saúde Animal (Senacsa) revelam que o rebanho total ultrapassa impressionantes 22,8 milhões de aves, incluindo frangos de corte, poedeiras e reprodutoras. Esse crescimento não apenas coloca o Paraguai em um lugar de destaque na América do Sul, mas também proporciona uma base sólida para o fortalecimento do setor avícola paraguaio no mercado internacional.

Crescimento Sustentável da Produção de Ovos

O crescimento na avicultura paraguaia não se limita apenas à produção de carne. A produção de ovos, por exemplo, cresceu de 1,7 milhão de ovos por dia em 2014 para um impressionante número de 3,5 milhões em 2023. Esse aumento significativo na produção de ovos demonstra o potencial do setor também em termos de diversificação de produtos.

Esse aumento não é só um número estatístico; representa uma oportunidade real para os produtores locais de expandirem suas operações e atenderem a demanda crescente, tanto no mercado interno quanto no externo. Com a crescente conscientização dos consumidores sobre os benefícios nutricionais dos ovos, esse aumento na produção é essencial para satisfazer as necessidades do mercado.

Recorde no Abate de Aves

No que diz respeito ao abate de aves, o Paraguai atingiu um marco histórico em 2024, com 52 milhões de aves abatidas. Isso representa não apenas um crescimento na capacidade de produção, mas também um reflexo da saúde e bem-estar dos animais, o que é cada vez mais valorizado por consumidores conscientes. O total de carne de frango gerada nesse processo foi de 140 milhões de quilos, alavancando a indústria avícola do país.

Esse número coloca o Paraguai em uma posição competitiva no mercado global, onde a demanda por carne de frango saudável e de qualidade continua a crescer. O aumento significativo do abate não só beneficia a economia local, mas também cria empregos e oportunidades em diversas áreas, como transporte, processamento e distribuição.

Expansão das Exportações de Carne de Frango

Um dos aspectos mais impressionantes do crescimento da avicultura paraguaia é o aumento das exportações de carne de frango. Em um intervalo de 10 anos, as exportações saltaram de modestas US$ 79 mil em 2014 para incríveis US$ 11,2 milhões em 2024. Esse crescimento exponencial não apenas demonstra a qualidade dos produtos paraguaio, mas também a estratégia eficaz dos produtores em conectarem-se a novos mercados internacionais.

Assim, o volume exportado também viu uma escalada significativa, passando de 126 mil kg para 6 milhões de kg no mesmo período. Essa mudança reflete a crescente demanda mundial por carne de frango e a capacidade do Paraguai em atender a essa demanda com produtos de alta qualidade e competitivos.

Novos Mercados: Uma Odisseia de Expansão

O Paraguai não apenas aumentou o volume e o valor de suas exportações, mas também expandiu seu alcance global. O número de mercados de destino para carne de frango cresceu de apenas 2 para 22, evidenciando o potencial do país em se firmar como um ativo fornecedor internacional. Essa diversificação é crucial para mitigar riscos de mercado e oferecer maior estabilidade aos produtores.

A capacidade de acessibilidade a tantos mercados diferentes não é apenas um triunfo comercial; representa também um passo significativo para o reconhecimento da marca Paraguai no cenário internacional, permitindo que os produtores locais ampliem suas operações e explorarem novas oportunidades de negócios.

Desafios e Perspectivas Futuras

Apesar do crescimento impressionante, a avicultura paraguaia ainda enfrenta desafios. Questões como a sanidade animal, as normas de segurança alimentar e os requisitos regulatórios internacionais exigem atenção contínua e adaptação por parte dos produtores. A pesquisa e desenvolvimento em práticas sustentáveis também são fundamentais para garantir uma produção de longa duração que respeite o meio ambiente e o bem-estar dos animais.

Além disso, o aumento da concorrência internacional pode pressionar os preços e desafiar as empresas locais a inovarem constantemente. As perspectivas futuras, no entanto, são otimistas. Com o investimento em infraestruturas e tecnologia, junto a um foco na qualificação profissional, o Paraguai pode solidificar seu status como um dos destinos mais promissores para a avicultura na América do Sul.

Conclusão

Em síntese, o Paraguai vive um momento de grande entusiasmo na avicultura, marcado por um crescimento robusto na produção e exportação. Com uma base sólida, infraestrutura em expansão e mercados cada vez mais diversificados, o país tem um futuro promissor no setor avícola. O aumento das exportações, a qualidade na produção e a capacidade de competir em diferentes mercados globais são indicativos claros de que a avicultura paraguaia está preparada para enfrentar os desafios futuros e capitalizar as oportunidades à sua frente.