O Crescimento da Carne Suína no Mercado Brasileiro
A preferência do Consumidor pelo Custo-Benefício
Em um cenário de inflação e orçamentos apertados, os brasileiros têm encontrado na carne suína uma opção mais acessível e nutritiva. A Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS) divulgou os resultados da Semana Nacional da Carne Suína (SNCS), que é considerada a maior vitrine da proteína no varejo brasileiro. Com campanhas de informação, presença nas mídias digitais e estratégias de comunicação em supermercados como Compre Bem, Extra Mercado e Carrefour, a iniciativa alcançou um aumento de 25% no volume de vendas de carne suína no período de 1 a 17 de junho.
Resultados Positivos em Todo o País
Os resultados positivos não se limitaram a uma região específica do Brasil. O aumento nas vendas de carne suína foi observado em todas as regiões, do Norte ao Sul do país. A região Sudeste, com estados tradicionalmente consumidores, como São Paulo e Minas Gerais, registrou aumentos de 142% e 108% no volume de vendas, respectivamente. As estratégias de marketing da Semana Nacional também impactaram positivamente as vendas no Rio de Janeiro, com redes relatando um crescimento de até 130% no faturamento.
Os dados analisados foram comparados ao mesmo período do ano anterior, antes da SNCS, e demonstram que os consumidores têm optado pela carne suína devido ao bom custo-benefício, qualidade e sabor. A iniciativa trouxe resultados positivos para todas as redes participantes, com um aumento de dois pontos percentuais no crescimento do volume de vendas. Os dados fornecidos pelas redes de varejo confirmaram que houve aumento nas vendas de carne suína em todos os estados, evidenciando a versatilidade da proteína e seu destaque como uma opção para o dia a dia dos brasileiros.
Expansão da Carne Suína em Regiões Tradicionais
A Semana Nacional da Carne Suína sempre teve destaque nas redes de varejo da região Nordeste, que oferecem uma variedade de cortes e têm maior disponibilidade nas prateleiras. Neste ano não foi diferente, com um crescimento de até 79% na Bahia e 78% em Fortaleza. A campanha tem conquistado cada vez mais consumidores nessa região do país, ampliando as vendas e gerando oportunidades para a cadeia da suinocultura.
No Paraná, por exemplo, houve um crescimento de 142% no faturamento. Esse estado, que já tinha um consumo característico de carne suína, viu suas vendas aumentarem ainda mais durante a SNCS. Na região Centro-Oeste, as redes de varejo também registraram um aumento de mais de 40% no volume de vendas. Na região Norte, Manaus se destacou, acumulando um aumento de 10% no volume de vendas entre os dias 1 e 17 de junho em uma rede participante.
Carne Suína: Destaque em um Mercado em Transformação
O presidente da ABCS, Marcelo Lopes, ressalta a importância da Semana Nacional da Carne Suína como uma estratégia efetiva para promover o consumo da proteína. “A venda de cerca de 25% a mais de toneladas de carne suína durante o período da campanha demonstra o sucesso dessa estratégia”, afirma Lopes. Em um ano desafiador, em que as proteínas disputam a preferência do consumidor, a carne suína tem conquistado espaço e se tornou uma escolha constante na hora da compra.
O presidente da ABCS destaca também a redução da disponibilidade de carne suína e o aumento da oferta de carne bovina no mercado no primeiro semestre. Diante desse cenário, o destaque da carne suína nas lojas participantes foi fundamental para o aumento das vendas durante a SNCS. A estratégia incluiu porcionamento adequado, variedade de cortes e maior espaço para a proteína nas prateleiras. Além disso, as mídias digitais e ações especiais, como degustações em lojas e promoções, contribuíram para ressaltar a qualidade, versatilidade e custo-benefício da carne suína.
A campanha alcançou mais de 130 milhões de consumidores por meio das redes de varejo nas mídias digitais, como Instagram, Facebook, TikTok e Google, além de todas as plataformas de e-commerce. Essa estratégia educativa no ponto de venda foi essencial para impactar o comportamento dos consumidores e incorporar a carne suína na rotina alimentar de milhares de brasileiros.
Conclusão
A Semana Nacional da Carne Suína comprovou mais uma vez o sucesso da carne suína no mercado brasileiro. Com estratégias de marketing efetivas e comunicação direta com os consumidores, a proteína se consolidou como uma opção de alta qualidade, sabor e custo-benefício. Os resultados positivos se espalharam por todo o país, com aumentos significativos no volume de vendas em todas as regiões. Além disso, a campanha contribuiu para ampliar a conscientização sobre a versatilidade da carne suína e seu papel na alimentação diária dos brasileiros.
FAQs
1. A carne suína é mais acessível que outras proteínas?
Sim, a carne suína tem se destacado como uma opção mais acessível para os consumidores brasileiros devido ao seu bom custo-benefício.
2. A qualidade da carne suína é comparável a outras proteínas?
Sim, a carne suína possui excelente qualidade e sabor, sendo equiparada a outras proteínas disponíveis no mercado.
3. Quais regiões do Brasil registraram maior crescimento de vendas de carne suína?
A região Sudeste, Nordeste e Sul do Brasil registraram os maiores crescimentos de vendas de carne suína durante a Semana Nacional.
4. Quais os benefícios de consumir carne suína?
A carne suína é uma excelente fonte de proteína, possui baixo teor de gordura e é rica em vitaminas e minerais essenciais para a saúde.
5. Como posso incluir a carne suína na minha dieta diária?
A carne suína pode ser incluída de diversas formas na dieta diária, como em churrascos, assados, grelhados, ensopados e até mesmo em opções de lanches rápidos.
Última atualização em 9 de agosto de 2023
