Em Nova Jersey, nos EUA, cientistas desenvolveram um tipo de plástico sustentável que é capaz de embalar alimentos.
A princípio, se trata de uma fibra à base de amido que, além de ter propriedades antibacterianas, protege os alimentos, evitando que eles amassem.
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O plástico sustentável tem um aspecto de teia de aranha e se aplica no alimento com uma máquina parecida com secador de cabelo.
Nesse sentido, essa fibra é removível com água, além de ser biodegradável, ou seja, se dissolve no solo em três dias.
Os cientistas são da Universidade Rutgers, um deles, Philip Demokritou, explica como o produto é desenvolvido.
Demokrito diz: “Transformamos biopolímeros, que podem ser derivados do desperdício de alimentos, em fibras inteligentes para embalar alimentos diretamente”.
Vida útil dos alimentos prolongada
O plástico sustentável contém agentes antimicrobianos que protegem os alimentos contra doenças e deterioração.
Por exemplo, em um experimento, a vida útil dos abacates foi prolongada em 50%.
Além disso, já que é um material moldável ao objeto, alimentos de qualquer forma e tamanho podem ser embalados pela fibra, como carnes ou frutas.
Embalagem ecológica desenvolvida por brasileiros
Os brasileiros Lucas Bastos e Carla Enero criaram uma embalagem sustentável que substitui plástico filme e papel alumínio.
As embalagens da dupla tiveram tanto sucesso, que atualmente eles não tem conseguido atender a demanda de pedidos.
Sobretudo, a embalagem possui o nome Keep e já se comercializa há pouco mais de um mês.
Se produz as embalagens com matérias-primas biodegradáveis.
Sendo produzido em duas versões, a embalagem pode ser feita com cera de abelhas ou, na opção vegana.
Isto é, com cera de carnaúba. Logo, o produto tem tecido 100% algodão e é composto por cera, resina de árvore e óleo de coco, tendo durabilidade de até um ano.
A princípio, a inspiração para a embalagem veio da Austrália, país onde Lucas e Carla moraram.
Enero conta que o Keep faz parte de um movimento internacional chamado Beeswax Food Wrap Movement, que ajuda a reduzir impactos no meio ambiente.
Dessa forma, ela finaliza explicando o propósito dessa embalagem no Brasil. “Ao desenvolver essa idade no Brasil, queremos que o produto possa contribuir para um futuro sustentável no nosso planeta”, concluiu.
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O material pode substituir o filme plástico e o papel alumínio e conta possui propriedades antibacterianas
Última atualização em 8 de setembro de 2022
