Em Goiás, a Fazenda Boa Sorte, comandada pelo pecuarista Guilherme Borges de Freitas, está se destacando ao produzir novilhas cruzadas que ultrapassam a marca de 18 arrobas. Com uma produção digna de ser chamada de “ouro negro” da pecuária, essas novilhas são exemplo de qualidade e eficiência. Confira mais detalhes dessa história de sucesso no vídeo abaixo.

Detalhe o superlote de novilhas “ouro negro”

No quadro Giro pelo Brasil, do programa Giro do Boi desta segunda-feira, 3 de junho, Guilherme Sousa, da unidade de Goiânia (GO), apresenta os impressionantes resultados da produção da Fazenda Boa Sorte, localizada no município de Quirinópolis (GO).

O recente abate de 200 novilhas, que foram criadas sob o rigoroso Protocolo 1953, evidenciou a eficácia do manejo e da genética implementados na fazenda.

O peso médio por carcaça das novilhas foi de 274 kg, ou 18,2 arrobas, demonstrando a qualidade superior dos animais.

O exemplo da Fazenda Boa Sorte é um verdadeiro testemunho da dedicação e do comprometimento com práticas de manejo que resultam em carne de alta qualidade. A produção de novilhas que ultrapassam 18 arrobas é um marco que reforça a importância da eficiência e da inovação na pecuária moderna.

O que é o Protocolo 1953?

O Protocolo 1953, que garante um dos maiores bônus aos pecuaristas do País, foi lançado em 2018. Este protocolo valoriza pecuaristas que produzem animais que garantem carne macia, saborosa e suculenta.

As exigências incluem um grau de sangue com no mínimo 50% de raças taurinas, favorecendo cruzamentos industriais que agregam valor.

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O programa valoriza não só animais cruzados com Angus, mas também com Hereford, Charolês, Blonde D’Aquitaine, e demais raças sintéticas como o Canchim. Além de genética de qualidade, a alimentação e o acabamento de gordura dos animais são essenciais para a certificação.

Entendendo a Notoriedade do Protocolo 1953

História e Origem

Desde o seu lançamento em 2018, o Protocolo 1953 vem transformando a pecuária brasileira ao estabelecer padrões de excelência na produção de carne bovina. É um protocolo que exige um manejo meticuloso e a implementação de tecnologias de ponta, garantindo carne de qualidade superior.

Benefícios do Protocolo

Para os pecuaristas, aderir ao Protocolo 1953 não só agrega valor aos seus produtos, mas também assegura um mercado com bônus e incentivos financeiros. Isso estimula uma cadeia produtiva mais eficiente e sustentável.

Valorização da Carne

Os animais que seguem as diretrizes do Protocolo 1953 são altamente valorizados no mercado devido à qualidade excepcional da carne. Isso se traduz em melhores preços e maior demanda pelos produtos certificados.

Estratégias de Manejo e Genética

A Importância do Manejo Adequado

Um dos pilares para alcançar os resultados obtidos pela Fazenda Boa Sorte é o manejo adequado. Isso inclui desde a alimentação balanceada e rica em nutrientes até o cuidado diário com os animais, garantindo seu bem-estar.

Genética Superior

A genética desempenha um papel crucial. Animais com uma genética melhor produzem carne de qualidade superior, com mais suculência e maciez. A Fazenda Boa Sorte investe em cruzamentos genéticos estrategicamente planejados para alcançar essas características.

Raças Utilizadas

Entre as raças usadas destacam-se o Angus, Hereford e Charolês. Essas raças são escolhidas pela sua capacidade de melhorar a qualidade da carne, resultando em um produto final premium.

Resultados na Fazenda Boa Sorte

Impacto Econômico

Os resultados positivos na Fazenda Boa Sorte não se limitam à qualidade da carne. O impacto econômico também é significativo, proporcionando um retorno financeiro robusto para o pecuarista Guilherme Borges de Freitas.

Reconhecimento no Mercado

A produção de novilhas que ultrapassam 18 arrobas coloca a Fazenda Boa Sorte em um patamar elevado dentro do mercado da pecuária. Esse reconhecimento abre portas para novas oportunidades de negócios e parcerias.

Testemunhos dos Consumidores

Clientes que compram a carne produzida pela Fazenda Boa Sorte relatam uma experiência gastronômica única, elogiando a suculência e sabor incomparáveis do produto.