Bem-estar Animal: Especialista Explica o Bê-á-Bá para o Treinamento de Vaqueiros
**Como o bem-estar animal influencia na produtividade?**
A formação dos vaqueiros e a importância do manejo calmo
A integração do manejo reprodutivo e o bem-estar
Aplicação de bem-estar em diferentes etapas do manejo pecuário
Desenvolvendo novas tecnologias e práticas sustentáveis
Impacto do bem-estar no mercado consumidor
A zootecnista Fernanda Macitelli Benez, professora da Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT) e co-fundadora da BE.Animal, traz uma visão revolucionária sobre o bem-estar animal na pecuária. Em uma entrevista ao programa Giro do Boi, ela destaca a formação de vaqueiros como ponto fundamental para garantir não apenas a saúde dos animais, mas também a produtividade das fazendas.
Em seu extenso período de atuação no campo da zootecnia, Fernanda Macitelli Benez presenciou a evolução da percepção do bem-estar animal. Antes considerado um luxo, hoje é reconhecido como um fator crítico para o sucesso agropecuário. Ela compartilha insights de sua jornada, desde os pedidos iniciais para pesquisas em fazendas até o reconhecimento atual da importância do bem-estar na pecuária.
Uma das áreas em destaque é a formação dos vaqueiros. Os treinamentos são adaptados ao trabalho específico que realizarão, seja no curral, confinamento ou com matrizes. A instrução básica envolve o entendimento do comportamento animal e as técnicas de manejo que consideram o bem-estar dos bovinos. Um ponto-chave destacado por Benez é a memorização dos animais, já que o tratamento recebido pode influenciar seu comportamento futuro, impactando diretamente em procedimentos como a inseminação artificial e a taxa de morbidade dos bezerros.
Outro aspecto abordado por Fernanda Benez é a integração do manejo reprodutivo e o bem-estar animal. Ela ressalta a conexão direta entre um manejo cuidadoso e os resultados reprodutivos. A produção de hormônios de estresse, como o cortisol, pode afetar negativamente os hormônios reprodutivos, reduzindo a eficácia de processos como a transferência embrionária (TE). Ela menciona práticas específicas para mitigar o estresse, como o manejo suave dos bezerros, que prepara os animais desde cedo para interações futuras com humanos, representando um benefício a longo prazo para o manejo reprodutivo da fazenda.
A aplicação de bem-estar em diferentes etapas do manejo pecuário também é discutida por Benez. Mesmo o confinamento, frequentemente questionado do ponto de vista do bem-estar, pode ser manejado de forma ética e produtiva. A finalidade é desenvolver técnicas que permitam uma adaptação tranquila dos animais aos procedimentos de manejo, reduzindo o estresse e melhorando os índices produtivos e reprodutivos.
Fernanda Benez destaca a importância do desenvolvimento de novas tecnologias e práticas sustentáveis para a pecuária. Ela cita inovações como mantas desenvolvidas para manejar recém-nascidos sem causar danos, evidenciando como a tecnologia pode andar de mãos dadas com o respeito ao animal. A especialista encoraja um olhar atento e criterioso para a rotina de manejo, onde pequenas modificações podem levar a grandes melhorias no bem-estar animal e, consequentemente, na lucratividade da fazenda.
Outra abordagem importante é o impacto do bem-estar no mercado consumidor. Os consumidores estão cada vez mais preocupados com a origem ética dos alimentos. Fernanda Benez enfatiza que estamos em um momento-chave em que os cuidados com o bem-estar animal não apenas se traduzem em ganhos de produtividade, mas também moldam a reputação e a competitividade do negócio agropecuário no mercado.
Para fortalecer ainda mais a relação entre práticas de bem-estar e produtividade, a BE.Animal estará ampliando sua presença digital, disponibilizando conteúdo educativo nas redes sociais. Com uma comunicação mais acessível, pretende-se fomentar o debate e promover uma maior conscientização sobre a importância do bem-estar animal entre os pecuaristas brasileiros.
Última atualização em 21 de janeiro de 2024
