Novilhada “Cabeceira” se destaca em terminação intensiva a pasto com alta qualidade e rentabilidade na pecuária

MT: Novilhada “Cabeceira” é Destaque em Terminação Intensiva a Pasto

Na pecuária de corte, o destaque é sempre para aqueles que se empenham em oferecer qualidade. Recentemente, a Fazenda Eldorado, localizada em São José do Xingu, Mato Grosso, apresentou uma novilhada de alta performance em sua terminação intensiva a pasto. Neste artigo, vamos explorar os diversos aspectos que tornam essa prática uma referência e como o trabalho dedicado do pecuarista José Eduardo Muffato fez a diferença no resultado final.

Fazenda Eldorado em Foco

José Eduardo Muffato, titular da Fazenda Eldorado, tem se destacado no mercado pela qualidade de seu rebanho. Recentemente, ele foi responsável por apresentar uma novilhada que impressionou a todos pela uniformidade e acabamento. Ao implementar técnicas avançadas de manejo e nutrição, Muffato demonstrou que é possível alcançar ótimos resultados, mesmo em um ambiente desafiador como o do Mato Grosso.

Com uma visão focada na excelência, a Fazenda Eldorado realizou um trabalho cuidadoso no desenvolvimento dos novilhos, que foram selecionados para a terminação intensiva. A importância de um bom manejo em sanidade, nutrição e ambiente se fez presente, refletindo diretamente na qualidade da carne e, consequentemente, no preço de mercado que esses animais podem alcançar.

O Sistema de Semiconfinamento

O uso do sistema de semiconfinamento, que combina pastagem com a alimentação controlada, é uma abordagem que vem ganhando destaque entre os pecuaristas que buscam eficiência e qualidade. Na Fazenda Eldorado, esse sistema foi adotado para otimizar a engorda dos novilhos, permitindo que eles alcancem um excelente padrão de acabamento sem perder o peso ideal.

A técnica da terminação intensiva a pasto (TIP) permite que os animais se alimentem de forma natural, além de promover um bem-estar que influencia diretamente na maciez e suculência da carne. O resultado desse manejo na Fazenda Eldorado foi um impressionante peso médio por carcaça que chegou a 14,1 arrobas, sinalizando o sucesso dessa prática.

Qualidade de Carne e Resultados no Mercado

A qualidade da carne é um fator decisivo para o sucesso na pecuária de corte. A Fazenda Eldorado colhe os frutos de um trabalho árduo, oferecendo aos consumidores um produto que está alinhado com as expectativas do mercado. O pecuarista José Eduardo Muffato, consciente das demandas do setor, tem buscado sempre mais inovação e qualidade em sua produção.

Com o respaldo de especialistas, como David William Santos, da Friboi, o trabalho na Fazenda Eldorado é amplamente reconhecido. Os resultados falam por si: os novilhos apresentados estão com uma condição corporal admirável, o que garante um preço mais alto na venda e uma boa margem de lucro para o produtor.

Desafios e Futuro da Pecuária em Mato Grosso

Embora a Fazenda Eldorado tenha alcançado resultados positivos, a pecuária em Mato Grosso enfrenta diversos desafios. Questões relacionadas à sustentabilidade, às mudanças climáticas e à demanda por práticas mais éticas na produção de carne são temas que precisam ser constantemente discutidos e enfrentados.

Ademais, a crescente pressão por certificações de qualidade e rastreabilidade também exige um aprimoramento contínuo dos processos. Em meio a esse cenário, fazendas como a Eldorado se destacam por adotarem práticas que vão além do convencional, mostrando que é possível conciliar produção, sustentabilidade e qualidade.

Futuras Perspectivas

O futuro da pecuária em Mato Grosso parece promissor, especialmente para aqueles que se dedicam a práticas inovadoras e sustentáveis. Com exemplos como o da Fazenda Eldorado, outros pecuaristas podem se inspirar e buscar aprimorar seus processos, almejando sempre alcançar qualidade superior e melhores resultados financeiros.

Além disso, a inclusão de tecnologias para monitoramento e controle de rebanhos deve ser um foco crescente no setor. A valorização das práticas sustentáveis e a adaptação às exigências do mercado são cruciais para garantir o sucesso a longo prazo. O trabalho de José Eduardo Muffato é um exemplo disso e uma prova de que a união entre tradição e inovação é o caminho certo.