Projeções do Setor de Proteína Animal para 2025
Nos próximos anos, o setor de proteína animal está se preparando para crescer de forma robusta, tanto no mercado interno quanto no externo. Isso é resultado de iniciativas estratégicas, como a abertura de novos mercados e a adaptação às demandas em constante mudança. Vamos nos aprofundar nas projeções da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) que podem moldar este cenário promissor.
Crescimento da Produção de Carne de Frango
Para 2025, as previsões indicam um acréscimo de 2,7% na produção de carne de frango, atingindo impressionantes 15,3 milhões de toneladas. Destes, 9,9 milhões de toneladas estarão destinadas ao mercado interno, o que representa uma elevação de 2,1% em comparação a 2024. Para a exportação, um aumento modesto de 1,9% é projetado, totalizando 5,4 milhões de toneladas.
No entanto, o crescimento não está apenas nos números; ele é impulsionado por novas oportunidades de mercado na América Central e na África. Com a diversificação de destinos para os produtos, como destacado pelo presidente da ABPA, Ricardo Santin, o futuro parece bastante promissor para o setor.
Expectativas para a Produção de Suínos
O setor de suínos também está otimista, com uma expectativa de alta de 2%, atingindo 5,45 milhões de toneladas. A oferta interna de carne suína deverá se manter estável em 4 milhões de toneladas, resultando numa previsibilidade no consumo per capita, que deverá continuar em 19 quilos. A competitividade da carne suína irá atrair mais consumidores, especialmente se os custos de produção permanecerem controlados.
Ademais, as exportações de carne suína têm datas promissoras, com um crescimento estimado de 7,4%, alcançando 1,45 milhões de toneladas. Isso se deve à reabertura de mercados chave como Peru e Chile, além da expectativa de compras mais regulares do México e Venezuela.
Panorama do Mercado Chinês
A recuperação do mercado chinês após a Peste Suína Africana traz um novo desafio e uma nova oportunidade. A demanda externa pela carne suína deve estabilizar, e as exportações brasileiras para a China caíram 38,9% em 2024. Contudo, espera-se uma leve recuperação, com previsões de aumento nas vendas internacionais de carne suína em 2025.
Ainda assim, o Brasil conseguiu crescer 11% em volume total de exportações, mostrando que, mesmo com a retração na China, a indústria de carne suína brasileira está se consolidando no mercado global. Esta resiliência é um sinal positivo para novas parcerias comerciais e investigações de novos mercados em potencial.
Cenário Internacional para a Carne de Frango
A demanda da China por carne de frango sofreu um declínio de 19,5% em 2024. Mesmo assim, o país se mantém como o principal comprador da carne de frango brasileira, indicando a força do Brasil no comércio internacional. A expectativa é que o mercado continue a responder às tendências globais, adaptando-se a mudanças de demanda.
Por outro lado, a situação nos Estados Unidos também apresenta uma janela de oportunidade, com a previsão de uma redução na participação do país nos mercados globais, especialmente na carne de frango. Isso pode abrir portas para o Brasil intensificar suas exportações.
Oportunidades de Crescimento em 2024
Após um ano desafiador em 2024, as perspectivas para as exportações de carne de frango são de um crescimento de 3,1% no volume. Apesar dos obstáculos enfrentados, incluindo embargos e flutuações climáticas, o aumento na produção e as expectativas de receitas mais robustas sinalizam que o setor é resiliente e continua a crescer.
Os números corroboram essa ideia: um aumento nas exportações é esperado, onde se estima que 5,3 milhões de toneladas de frango sejam exportadas em 2024. Vale a pena anotar que os reveses enfrentados não foram em vão, mas sim catalisadores de adaptações que promoverão um cenário positivo.
Estados Unidos e o Potencial Brasileiro
Com a mudança no cenário norte-americano, onde a participação dos EUA no mercado global está em declínio, o Brasil se vê diante de uma grande oportunidade. As estatísticas revelam que as exportações de carne de frango dos EUA caíram significativamente. Isso é uma ótima oportunidade para o Brasil explorar novos mercados e aumentar sua presença internacional.
Após anos de competição acirrada, essa mudança pode ser um trunfo para o Brasil. A previsão é que o Brasil, por sua vez, continue a crescer tanto nas exportações como no consumo interno, acompanhando a tendência de demanda por carnes variadas.
Consumo Per Capita em Alta
No cenário interno, a recuperação econômica brasileira e a redução da inflação proporcionam um ambiente favorável ao aumento do consumo de carne. A previsão é de que o consumo per capita cresça 2,2% em 2025, atingindo 46,6 quilos. Isso é um reflexo não apenas de condições econômicas, mas também de uma mudança nos paladares dos brasileiros, que buscam uma alimentação rica e diversificada.
O crescimento do consumo per capita de carne de frango e suína reitera a tendência de maior demanda. O aumento na disponibilidade deliberada no mercado interno facilita o acesso a essas proteínas, criando uma expectativa de crescimento contínuo no setor.
Desafios e Oportunidades
Apesar de um horizonte promissor, ainda existem desafios a serem enfrentados, como a volatilidade nos preços de insumos e condições climáticas adversas. No entanto, a resiliência do setor é inegável, e com as previsões favoráveis, o foco deve ser colocado na adoção de práticas sustentáveis e nainvestigação de novas tecnologias.
O trabalho contínuo em estratégias de diversificação e desenvolvimento de novos mercados será a chave para que o Brasil não apenas mantenha, mas também expanda sua vitalidade no cenário global de proteína animal. O futuro é radiante, e resta saber como cada ator do setor irá decompor esse potencial em sucesso.
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Última atualização em 13 de dezembro de 2024
