Conheça a Nova Etapa da Campanha “De Onde a Carne Vem, No Verso da Embalagem Tem”

Desde o ano passado, o Instituto Desenvolve Pecuária, junto com diferentes representantes da cadeia da carne bovina do Rio Grande do Sul, tem incentivado o consumidor gaúcho a buscar informações sobre a origem da carne na embalagem dos produtos. Agora, a campanha está entrando em uma segunda etapa que promete trazer ainda mais engajamento e conhecimento.

O Propósito da Campanha

Valorizando a Carne Gaúcha

A campanha visa valorizar a carne produzida no Rio Grande do Sul, destacando suas características e qualidade. A conselheira do Desenvolve Pecuária e coordenadora da campanha, Viviana Sperotto, explica que a nova fase será composta por vídeos com depoimentos de chefs e outros profissionais da área.

Importância da Origem da Carne

Com o slogan “De onde a carne vem, no verso da embalagem tem”, a campanha quer conscientizar o consumidor sobre a importância de saber a origem da carne que consome. Isso é essencial não só para garantir qualidade, mas também para valorizar a produção local.

Fotos e Vídeos: A Nova Face da Campanha

Depoimentos que Falam por Si

Viviana Sperotto destaca que esta etapa da campanha inclui vídeos de depoimentos de dez convidados especiais, que variam de chefs, assadores, representantes da produção, indústria e varejo. “Estamos trazendo pessoas envolvidas na cadeia produtiva para compartilhar suas experiências e dicas”, diz ela.

Os Primeiros Participantes

O primeiro vídeo é estrelado pelo conhecido assador Marcelo Bolinha. Além dele, a churrasqueira Clarice Chwartzmann, pioneira no assado, também participa com sua visão sobre a escolha das carnes.

A Importância Econômica da Cadeia Produtiva da Carne

Desde o Manejo à Comercialização

A cadeia produtiva da carne é extensa e engloba diversos profissionais e áreas de atuação. Desde o manejo na fazenda, genética, boas práticas, abate, agroindústria, até o processamento e comercialização – cada etapa envolve um conjunto complexo de atividades e profissionais.

Impacto Econômico

Quando compramos carne produzida no nosso estado, estamos apoiando a economia local e, consequentemente, as famílias que dependem dessa cadeia produtiva. Viviana Sperotto enfatiza que a valorização da carne gaúcha é fundamental para a economia do Rio Grande do Sul.

Conheça os Convidados Especiais

Chefs que Acreditam na Origem

Chefs renomados como Marcelo Bolinha estão se juntando à campanha para mostrar que saber a origem da carne faz parte de uma cultura gastronômica mais consciente e valorizada.

Assadores em Destaque

Assadores como Clarice Chwartzmann, que é pioneira no mundo do assado, também reforçam a importância de escolher carne de procedência garantida.

O Papel do Consumidor na Campanha

Como Identificar a Origem da Carne na Embalagem

O consumidor tem um papel fundamental nesta campanha. Saber identificar a origem da carne na embalagem é um passo importante para valorizar a produção local e consumir produtos de qualidade.

Sensibilização e Consciência

A campanha é também uma forma de sensibilizar e conscientizar o consumidor sobre a importância da origem da carne. Com um consumo mais consciente, todos ganham – produtores, consumidores e a economia local.

Desenvolvimento Sustentável na Pecuária

Boas Práticas na Produção

As boas práticas na produção agrícola e pecuária são fundamentais para garantir a sustentabilidade e a qualidade do produto final. A campanha também busca destacar essas práticas, mostrando que o Rio Grande do Sul está na vanguarda da produção de carne de qualidade.

Impacto Ambiental

Além dos aspectos econômicos, é crucial falar sobre o impacto ambiental da produção de carne. Práticas sustentáveis têm menos impacto no meio ambiente e garantem um futuro melhor para todos.

O Futuro da Campanha

Próximos Passos

A campanha “De onde a carne vem, no verso da embalagem tem” ainda tem muito fôlego. Com depoimentos mais engajados e uma participação crescente de consumidores preocupados com a origem dos produtos, espera-se que a conscientização aumente ainda mais.

Expansão da Ideia

O objetivo é expandir a ideia para que não só os gaúchos, mas também consumidores de outras regiões do Brasil, valorizem a carne de origem conhecida e de produção responsável.

Conclusão

Junte-se à Campanha

Consumir carne de origem conhecida é um pequeno passo que faz uma grande diferença. Junte-se a esta campanha e valorize a carne gaúcha, beneficiando a economia local e adquirindo produtos de confiança e qualidade.

Fique Atento à Qualidade

Na próxima vez que for ao supermercado, lembre-se: “De onde a carne vem, no verso da embalagem tem”. Verifique a procedência e faça escolhas mais conscientes.

Foto: Divulgação
Texto: Ieda Risco/AgroEffective

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Última atualização em 8 de junho de 2024