Garrotada mansa, jovem e de muita carne é destaque com 22@ no interior de MT
Um lote de gado que se destacou no Giro do Boi, exibido no dia 25 de abril de 2025, trouxe à tona o que há de melhor na pecuária mato-grossense. A boiada, liderada pelo pecuarista Primo Menegalli da Fazenda Primo, localizada em Barra do Bugres, impressionou com seu desempenho, com carcaças pesando impressionantes 22 arrobas (330 quilos) cada. Este é um exemplo de como a genética bem aplicada, aliada a um manejo adequado, pode resultar em produtos de qualidade superior.
O Segredo do Sucesso: Genética e Manejo
O segredo do destaque deste lote está enraizado na genética e no manejo cuidadoso dos animais. A Fazenda Primo utiliza tecnologias de ponta para garantir uma criação saudável e produtiva. Com um investimento significativo em melhoramento genético, Menegalli tem se mostrado um pioneiro na criação de bois que não só atendem, mas superam as expectativas do mercado. Essa dedicação se reflete no temperamento manso dos animais, que são frequentemente elogiados por sua docilidade e adaptabilidade.
O manejo, aliás, não se limita apenas ao ambiente de confinamento. O cuidado na alimentação e na saúde dos bois é igualmente importante. Os animais são submetidos a um rigoroso controle nutricional, garantindo que recebam a quantidade ideal de vitaminas e nutrientes. Isso resulta não apenas em um desempenho superior durante a pesagem, mas também em uma carne de excelente qualidade.
Identificação do Produto: A Importância do Certificado de Qualidade
Um fator essencial que agrega valor ao produto final é a certificação. A Fazenda Primo possui todas as certificações necessárias que atestam a qualidade do gado produzido. Isso não é apenas um diferencial no mercado, mas uma exigência cada vez mais crescente entre os consumidores que buscam um produto de qualidade. Ter um selo de aprovação garante transparência e permite que o produtor se destaque frente à concorrência.
Ademais, a Friboi, presente na entrega e comercialização do gado, proporciona um canal de acesso direto ao mercado, garantindo que a carne chegue de forma eficiente e com padrão elevado. O acompanhamento e a inspeção constantes dos produtos asseguram que apenas o que há de melhor seja oferecido aos consumidores, mantendo sempre as melhores práticas de higiene e segurança alimentar.
Confinamento: Uma Prática que Rende Resultados
O sistema de confinamento tem se mostrado uma estratégia eficiente na produção de gado de corte. Este método permite um controle detalhado sobre a dieta e a saúde dos animais, o que se traduz em carne de qualidade superior. O lote em questão é um exemplo claro de como o confinamento, quando realizado de maneira correta e humanizada, resulta em um gado manso e gordo, ideal para o abate.
Os bois, todos com zero a quatro dentes, mostram-se bastante jovens e bem alimentados. Esse ponto é crucial, pois a juventude dos animais é um dos fatores primordiais na determinação da qualidade da carne. Isso é evidenciado pelos números: um peso médio por carcaça de 22 arrobas é um verdadeiro espetáculo, mostrando que a Fazenda Primo soube aproveitar da melhor forma as tecnologias atuais.
Testemunhos e Resultados Positivos
Rogério Lunardi, responsável pela apresentação do lote, elogiou não apenas o rendimento final, mas também o temperamento dos animais durante o abate. A tranquilidade e a calma com que o gado é tratado desde a criação são fundamentais para que o estresse seja minimizado, resultando em uma carne macia e suculenta.
Os relatos de outros pecuaristas que acompanham o trabalho na Fazenda Primo são também otimistas. Há um consenso de que as práticas utilizadas por Menegalli se tornaram referência para muitos que desejam investir na criação de gado de qualidade no estado de Mato Grosso. Todos concordam que o investimento em genética e manejo é um passo essencial para o sucesso no setor.
Futuras Perspectivas na Pecuária de Corte
O futuro da pecuária de corte em Mato Grosso parece promissor. Com a crescente demanda por carnes de qualidade, o mercado se orienta cada vez mais para práticas que respeitem os direitos dos animais e promovam a sustentabilidade. O exemplo da Fazenda Primo é uma inspiração para muitos, pois demonstra que é possível conciliar a produção de carne com o bem-estar animal.
Além disso, outras inovações estão surgindo no cenário da pecuária, desde o uso de tecnologia até métodos que otimizarão ainda mais o manejo e a nutrição dos animais. Com tudo isso, espera-se que novos recordes sejam alcançados, tanto em termos de produção quanto de qualidade, garantindo que Mato Grosso continue a ser um destaque na pecuária de corte do Brasil.
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Última atualização em 5 de maio de 2025
