Uso de Subprodutos na Alimentação Bovina: Redução de Custos e Sustentabilidade

Fatores como concorrência na produção de etanol e aumento dos preços das commodities fazem com que matérias-primas nobres encareçam a engorda

Por que Reavaliar a Alimentação Bovina?

Pecuaristas enfrentam desafios cada vez maiores com o aumento dos preços de matérias-primas nobres como milho e soja. O uso de subprodutos na alimentação de bovinos surge como uma solução viável e econômica.

Histórico do Uso de Subprodutos

Antes da popularização do milho e da soja na pecuária intensiva, subprodutos eram amplamente utilizados. Esses subprodutos, ou coprodutos, ainda podem representar uma opção valiosa no contexto atual.

Considerações Logísticas e Nutricionais

Aspectos como logística, umidade, tempo de armazenamento e composição nutricional são essenciais. A inclusão desses fatores na dieta do gado pode reduzir custos sem perda de qualidade.

Principais Subprodutos Alternativos

Caroço de Algodão: O Coringa da Nutrição Animal

O caroço de algodão destaca-se por seu rendimento e capacidade de aumentar a energia da dieta sem alterar negativamente a fermentação ruminal. Além disso, melhora os níveis de fibra e proteína.

Casquinha de Soja

Obtenção após a extração de óleo vegetal, a casquinha de soja pode substituir milho e sorgo. Possui elevada digestibilidade e cerca de 12% de proteína bruta.

DDGs (Grãos Secos de Destilaria)

Pós-fabricação de etanol, os DDGs são ricos em proteína bruta (26% a 30%). Eles são ideais para dietas densas de energia devido ao baixo amido em sua composição.

Benefícios dos DDGs

Além de fornecer nutrientes essenciais, os DDGs aumentam a síntese de proteína bruta no animal e são altamente digestíveis.

Subproduto da Cervejaria: Cevada

A cevada, resultante da fermentação da cerveja, é rica em proteína bruta (30%) e tem alta palatabilidade. É uma excelente opção de alimentação o ano todo.

Impactos na Redução de Custos

O uso de subprodutos pode reduzir significativamente os custos de engorda, ao mesmo tempo que oferece a oportunidade de melhorar resultados econômicos.

Sustentabilidade e Meio Ambiente

Além de ser uma prática econômica, o uso de subprodutos contribui para a sustentabilidade, dando um destino nobre a rejeitos industriais e reduzindo resíduos.

Adaptação dos Bovinos a Novos Alimentos

Os bovinos têm alta capacidade de adaptação a novos alimentos, o que facilita a introdução de subprodutos na dieta sem comprometer a saúde animal.

Pontos a Considerar na Introdução de Subprodutos

Logística e Armazenamento

O sucesso na utilização de subprodutos depende de boas práticas de armazenamento e logística. É vital garantir a qualidade nutritiva durante todo o processo.

O Tamanho e a Composição da Dieta

A inclusão de subprodutos na dieta deve respeitar certos níveis de inclusão para garantir que o alimento ofereça todos os nutrientes necessários sem a necessidade de processamento adicional.

Conclusão

Reavaliar e utilizar subprodutos na alimentação bovina não é apenas uma opção econômica, mas também uma prática sustentável. Essa estratégia não só reduz custos, mas também proporciona ganhos no manejo e na saúde dos bovinos, contribuindo significativamente para a pecuária moderna.

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Última atualização em 25 de abril de 2025