A Visão do Futuro da Avicultura por Ivan Lauandos no KICK-OFF FACTA 2025
Durante a conferência KICK-OFF FACTA 2025, realizada em Campinas, SP, o presidente da Aviagen América Latina, Ivan Pupo Lauandos, compartilhou insights valiosos sobre o futuro da indústria avícola. Com um enfoque em inovação, capacitação e planejamento estratégico, Lauandos destacou os elementos essenciais para sustentar a competitividade global do setor, que tem se mostrado uma peça-chave na economia brasileira e mundial.
O evento reuniu líderes do setor com o intuito de debater os fatores que estão moldando o futuro da avicultura. O compartilhamento de conhecimento, segundo Lauandos, é um dos pilares fundamentais que a Aviagen defende para fortalecer a indústria, sob o mote de “Criando Sucesso Juntos”. Neste contexto, entender as tendências e desafios atuais é vital para prosperar em um mercado cada vez mais competitivo.
Desempenho Excepcional em 2024: Uma Retrospectiva
Lauandos destacou que o setor viveu um dos melhores períodos de sua história recente no segundo semestre de 2024. Entre as razões para tal façanha estão os custos favoráveis de insumos, a desvalorização cambial que incentivou as exportações, e a forte demanda tanto no mercado interno quanto no externo. Estes elementos se alinharam para fornecer um cenário particularmente otimista para a avicultura brasileira.
Com relação aos detalhes do desempenho, ele apontou que a alta moderada nos preços do milho e a redução nos custos do farelo de soja contribuíram significativamente. Além disso, a demanda por carne de frango foi intensificada pelos preços elevados do gado, tanto internamente quanto em mercados internacionais. Em linhas gerais, os fatores econômicos e de mercado trabalharam em sinergia para criar um ambiente robusto de crescimento.
Olhando para Frente: Projeções para 2025
Com um olhar voltado para o futuro, Lauandos projetou um crescimento de 2% na produção avícola para 2025. Este crescimento estima que as exportações alcancem 5,4 milhões de toneladas, enquanto o consumo doméstico deve subir 2,1%. O aumento projetado no consumo per capita de carne de frango reflete um mercado interno que sustenta um potencial significativo de expansão e desenvolvimento.
Outros indicadores sugerem que a produção poderá atingir 7,2 bilhões de pintos de corte alojados no ano. Estes números não apenas reforçam as perspectivas otimistas para o setor, mas também sublinham a importância de continuar investindo em tecnologias avançadas e práticas sustentáveis para alcançar essas metas ambiciosas.
Desafios Estratégicos: Preparando-se para o Futuro
Apesar do panorama promissor, Lauandos também alertou sobre desafios estratégicos que não podem ser ignorados. Entre eles, destaca-se a necessidade de melhorar a eficiência alimentar dos frangos, um fator crucial para reduzir a pegada de carbono e promover a sustentabilidade do setor. Este esforço está ligado diretamente à necessidade de inovação contínua nas práticas de produção avícola.
O investimento em biossegurança é outro ponto crucial. Especialmente em tempos de alta demanda, proteger a indústria contra ameaças como a influenza aviária é fundamental. O compromisso contínuo com a modernização de granjas, utilizando equipamentos avançados e sistemas automatizados, está na pauta para assegurar o sucesso longo prazo.
A Capacitação da Mão de Obra: Um Pilar Essencial
Além das tecnologias e processos, a qualificação da mão de obra avícola surge como um tópico de extrema importância. Segundo Lauandos, a escassez de profissionais qualificados é uma preocupação, e enfrentar este desafio requer dedicação à formação contínua. Ele recomenda a criação de programas de capacitação, inspirados nos exemplos bem-sucedidos da Colômbia, para formar especialistas em áreas como a sexagem de pintos e o manejo de campo.
Esses programas têm potencial para capacitar novos talentos e melhorar o conhecimento técnico da força de trabalho existente, garantindo, assim, que a indústria esteja preparada para os desafios e oportunidades que surgirão. A capacitação contínua tem o poder de abrir novas portas e levar o setor a novos patamares.
Tendências de Consumo e Oportunidades Globais
Para manter esse ritmo de crescimento, é imperativo compreender e adaptar-se às mudanças nas tendências de consumo. Lauandos destacou a crescente demanda por diferentes fontes de proteína, como ovos, peixes e suínos, além da carne de frango. No Brasil, por exemplo, o consumo de ovos chegou a 269 unidades per capita/ano, e o de peixe alcançou 10 kg per capita.
Em nível global, o Brasil representa 15% da produção mundial de carne de frango e 39% das exportações. Ampliar a presença em mercados novos e emergentes, além de aproveitar mudanças na oferta global, são táticas essenciais para garantir o sucesso contínuo. Desse modo, os desafios futuros podem ser transformados em oportunidades valiosas de crescimento.
Conclusão: Construindo Juntos um Futuro Sustentável
Em sua palestra no KICK-OFF FACTA 2025, Ivan Lavandos deixou claro que a avicultura está em uma posição única para aproveitar um futuro promissor. No entanto, isso só será possível através do aprimoramento contínuo da produtividade e do fortalecimento dos mecanismos de biosseguridade, traduzindo uma visão compartilhada da Aviagen: “Para produzir o melhor, precisamos dos melhores”.
Investir em pessoas, inovação e tecnologia é mais do que uma estratégia de negócio; é um compromisso com um futuro sustentável e próspero, ratificando que a colaboração e partilha de conhecimento são a chave para criar sucesso no setor avícola. Com iniciativas bem estruturadas e a liderança visionária de profissionais como Lauandos, a avicultura brasileira está destinada a se destacar ainda mais em nível global.
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Última atualização em 24 de março de 2025
